黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活气，味道醇甘，香气如兰，神韵深长。固然，这只是抱负状况，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出如许的结果，仍是得把握必然的冲泡技能的。接上去，小编将与茶友们分享下黄山毛峰的冲泡体例。

　　首要器具：操纵通明玻璃杯或白瓷茶杯都可；除此以外，还能够筹办合理杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
 

　　冲泡用水：山上的泉水最好，其次便是井水等，天然的泉水能够让茶汤的味道加倍的好。
 

　　冲泡水温：对差别的茶请求用差别的水温，应视差别类茶的级别而定。普通说来，红茶、绿茶、乌龙茶有滚水冲泡仍是较好的能够使茶叶中的有用成分敏捷浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，操纵80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠敞亮，香气纯粹、味道甘醇。

 

　　黄山毛峰的冲泡体例以下：

　　一、温杯

　　取开水壶，往通明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水停止烫杯，烫杯的感化是能够温杯和进一步洁杯。

　　二、凉水

　　冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水，在烫洗了茶杯以后，咱们不必盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水跟着水汽的蒸发而天然降温。

　　三、置茶

　　投入3-5g摆布的黄山毛峰茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓烈的火香味。投茶量可按照小我浓淡爱好恰当增减。

　　四、摇香

　　将90°C摆布的新颖开水，注入杯身1/3处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

　　五、灌水

　　提壶冲水入杯，操纵水的冲力，使茶叶和茶水高低翻动，使茶汤浓度分歧。冲水量为杯总量的七成满摆布，意在“七分茶，三分情”或鄙谚说的茶七饭八酒满杯。

　　冲泡时候普通也便是1-2分钟。泡久了岂但茶的口胃不好了，还轻易将茶中对人体倒霉的物资泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时候可短些；反之，时候应长些。普通冲泡后3分钟，茶中内含物浸出55%，香气阐扬普通，此时吃茶品茗最好。

　　六、品茶

　　优良的黄山毛峰茶，冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活气，味道醇甘，香气如兰，神韵深长，回味甜美，舌口生津。品黄山毛峰就犹如设身处地到黄山游览一趟，让咱们的身、心都履历一次大天然的浸礼。
 

　　冲泡黄山毛峰茶，普通3到4次就行了，俗语说：“头道水，二道茶，三道四道从速爬。”意义是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道恰好，喝到三道、四道水就能够了。仔细的你还会看到，每泡杯中的茶叶色彩和条理布局城市产生变更的，这便是妙手无机毛峰怪异的处所。吃茶品茗时，普通杯中茶水剩1/3时，就应当插手开水，如许能保持茶水的恰当浓度。

颠末以上的先容后，信任大师都领会黄山毛峰怎样泡了吧，冲泡黄山毛峰要注重茶叶量、水温、冲泡时候，不然即便是上等的黄山毛峰也泡不出好的味道来。

 

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