一、普洱茶甚么的年份好吗？
 
普洱茶也并非年份越老保健功能就越好。从文明角度讲，普洱越老越好；但从食物宁静角度讲，10多年的茶就已到达最岑岭。普通来讲，生茶能够寄存10—20年，熟茶也就寄存两三年。若是贮存前提很是好，三四十年的陈年普洱茶品德也能够很好，但跨越这个年限，茶叶中的有用成份就消逝殆尽了，不宜再饮。
 
二、普洱茶选生茶仍是熟茶好？
 
“生茶”采摘后以天然体例发酵，茶性较安慰，放多年后茶性会转暖和，好的老普洱凡是是此种制法。熟茶则因此天然发酵加上报酬发酵（如加温、加湿等），加快普洱茶的熟化进程。普通来讲，年份较短的生茶汤色绿黄清澈，香气纯洁耐久，但安慰性较强；而熟茶叶底红褐平均，有怪异陈香。普通来讲，寄存宜挑选生茶，即饮宜挑选熟茶。
 
三、普洱茶选饼茶仍是散茶好？
 
绿茶,红茶等普通都以散茶的情势发卖，但普洱茶的形状则比拟丰硕：有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。此中最知名的属于七子茶饼。每饼毛重357克，合七两，每筒七饼，共七七四十九，代表多子多孙的寄义，故名七子饼。普洱茶的下品普通为饼茶或沱茶，砖茶则多用老粗茶叶制成。制茶进程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。这类茶叶冲泡便利，比拟合适在办公室饮用。