西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中。这里天气暖和，雨量充分，光照漫射。泥土微酸，土层深挚，排水性好。林木富强，溪润常流。年均匀气温16℃，年降水量在1500毫米摆布，优胜的天然前提，有益于茶树的成长发育，茶芽不停萌生，采摘时候长，整年可采30批摆布，几近是茶叶中采摘次数最多的。
 

　　西湖龙井茶分一级产区和二级产区，一级产区包含传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大焦点产区，二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

 

　　西湖龙井的这五大焦点产区：

　　一、西湖龙井茶龙井产区

　　“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滚滚东去的钱塘江水，北抵拔出云端的南北岑岭，周围群山叠翠，云雾环抱，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。村内游览资本丰硕，御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点装点此中，为茶乡增添了浓烈的文明空气。幸运茶城重塑了龙井村山涧溪流景观，再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风采，规复了富有西湖龙井茶乡特点的天然村子风采。

　　二、西湖龙井茶狮峰产区

　　“全国名茶数龙井，龙井下品在狮峰。”狮峰山座落于斑斓的杭州西子湖畔群山当中，山上林木碧绿，云雾围绕，土层深挚，天气暖和，得天独厚的生态情况孕育着享誉天下的狮峰龙井茶，汗青上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动听传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。

　　三、西湖龙井茶云栖产区

　　云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最悠远山村，隔壁富阳市，闲富公路穿村而过。，全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清亮的溪水潺潺而流，到处都渗入着浓浓的村子气味。置身这青山绿水的大天然情况中不禁是民气旷神怡，联想连连真可称得上是个休闲度假的幸运茶城。杰出的生态，丰硕的资本，云栖村的经济成长奠基了杰出的根本。最近几年来村前后被评为区级生态村、卫生村、生养文明树模村。

　　四、西湖龙井茶梅家坞产区

　　梅家坞茶文明特点村子位西湖区西湖梅家坞村，灵小道旁。周围青山环抱，茶山叠嶂；与龙井、狮峰一样，出产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，博得了幸运茶城的佳誉。作为杭州闻名的龙井茶出产基地梅家坞村具备”不雨山长涧，无云山自阴”的天然山川风景和人文资本。作为杭州一个具备怪异性品牌的游览新亮点，梅家坞茶文明村已发掘开辟了周恩来记念室、琅珰岭、礼耕堂等三个汗青文明景观。放眼望去，层层叠叠的茶树生气勃勃，满眼的绿色劈面而来，茶叶的幽香沁民气脾。

　　五、西湖龙井茶虎跑产区

　　“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝，幸运茶城。从古到今，但凡来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能设身处地品味一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的墨客们留下了很多歌颂虎跑泉水的诗篇。如苏东坡有：“道人不惜阶前水，借与匏尊安闲偿。”清朝墨客黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云：“问水何方来？南岳几千里。龙象一帖然，天人共欢乐。”墨客是按照传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人世都为之喝彩赞叹。亦赞美高僧开山引泉，造福百姓好事。